2017-01-13_13-56-50
Vapabana_2_webVapana муссовый торт с экзотическим кремю

Муссовый торт Vapana

2,100.00

Ведущий вкус: ванильный сливочный с экзотическим миксом кокоса, банана, ананаса, лайма.

Дополнительные: ваниль, сливки, карамель, шоколад.

Цена за 1кг.

Категория:

Описание товара

Кокосовый бисквит. Бананово-ананасово-кокосовый сливочный мусс. В основе крисп из шоколада, взорванного риса, миндаля и карамели. Декор из шоколада.

Внешний слой под велюром (матирующий декор из масла какао бобов) — это ванильный мусс из кустарда с мадагаскарской ванилью и взбитых сливок.
В него укладывается бисквит из меренги со свежим кокосом и мукой миндаля два слоя, и между ними нежнейший кремю на взбитых сливках и сливочной карамели со смесью пюре банана, ананаса, кокоса и немного сока лайма.

В основе ореховое пралине с двумя сортами колумбийского шоколада и взорванного риса, а по центру тончайший слой вкуснейшей сливочной карамели с морской солью.

Декор листа — это белый шоколад.

Декор лиан — какао масло с какао порошком.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Муссовый торт Vapana”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

очиститьPost comment