Распродажа!
pastila_klassic

Белевская пастила Яблочная

250.00 150.00

5 из 5 основано на 1 оценке клиента
(1 отзыв клиента)

Нарезается кусками или цельным бруском до 400гр.
Цена за 100гр.:

Артикул: belevskaya Категория: Метки: , ,

Описание товара

Мы готовим Белевскую пастилу в соответствии с классическим рецептом. В нем нет секрета, но требуется большой опыт и соблюдение сложного технологического процесса сушки. Так вкусно эту пастилу не производит ни один завод, только маленькие частные хозяйства. Кто пробовал ее в Коломне и сравнивал с заводской, наверняка почувствовал огромную разницу.

Классическая пастила готовится из антоновки, но не менее интересные вкусы пастилы получаются и из многих других яблок зимних сортов. Отличие Белевской и Коломенской пастилы довольно условно: количество сахара. Более кислая или более сладкая.

В белевскую пастилу можно добалять ягоды: клубнику, малину, клюкву, бруснику, смородину. Все это придает разнообразные оттенки вкуса. Комбинировать слои тоже можно по желани, чтобы получить что-то желанное и необычное.

Белевская пастила была до 1917 года непременным участником Всемирных ярмарок-продаж в Париже. Оттуда она и попала в Англию, Канаду, Бразилию, Египет и даже в Австралию. Пастилу ели просто дольками как хлеб с чаем или молоком, поливают медом или конфитюром, обмазывают сметаной, смешивают с мороженым, поливают карамелью и сервируют мягким сливочным сыром. Подают ее с кофе, с шампанским, с белым порто, хересом и коктейлями. Способов подачи и сервировки не счесть.

Мы готовим пастилу не только брусками или внарезку, но и пастильные пирожные и конфеты.

Пастила содержит в себе витамины и пиктин, что делает ее идеальной сладостью для тех, кто хочет поддерживать спортивную фигуру.

Хранится белевская пастила около полугода, завернутая в крафт-бумагу или бумагу для выпечки. Если вы храните ее в шкафу — она будет боле сухой, если в холодильнике — более мягкой, словно бисквит.

 

Дополнительная информация

Вес 100 g

1 отзыв на Белевская пастила Яблочная

  1. 5 из 5

    :

    Та самая пастила! Ничего общего с тульской пастилой, которую купила в дикси. Ребята делают пастилу как в Коломне, где я ее первый раз попробовала. Очень вкусно! Рекомендую!

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

очиститьPost comment